4张图片
食材明细
主料
鸡翅
10个
奥尔良腌料
35g
辅料
玉米淀粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
微辣
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奥尔良炸鸡翅的做法步骤
1鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。
2加入腌料。
3用手抓均匀，放一旁腌制8个小时左右，这样更入味，会更好吃。
4八个小时以后，鸡翅都腌好了，准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠。
5鸡翅先裹一层淀粉。
6再裹一层蛋液。
7最后再裹一层面包糠就好了。
8依次做好所有的鸡翅。
9锅里放油，油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。
来自 美食天下 做个吃货就好 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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